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色香味俱全！35道煙燻料理輕鬆做
色香味俱全！35道煙燻料理輕鬆做 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
色香味俱全！35道煙燻料理輕鬆做
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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色香味俱全！35道煙燻料理輕鬆做
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
燻製料理，沒有想像中那麼難！
燻其實就跟烤、炒、蒸一樣，都只是料理方式的一種，可以成為日常生活中的家庭料理。只要使用每個人家中一定都會有的鍋、網、茶葉，就可以輕輕鬆鬆地做出風味十足的燻製料理。
本書除了介紹鮭魚、培根、蛋、起司等經典必學的燻製食材外，也由簡到難介紹了番茄、南瓜、杏鮑菇等蔬菜類，以及蝦、章魚、扇貝等海鮮類燻製食材，以及相關油漬品製作，共約30幾種，並穿插這些食材的應用料理，分成「簡單燻製料理」、「美味燻製料理」、「宴客燻製料理」三大類，總計多達35道應用料理，包括燉菜、沙拉、下酒菜、開胃菜、披薩、鬆餅等，種類多元，盡情展示燻製料理的多樣變化。
本書特色
先示範食材的燻製方法，由簡到難，從簡單的香腸、堅果，到步驟較為繁複的培根，並應用這些燻製食材製作沙拉、佐酒小菜、披薩等料理。
商品訊息簡述:
作者： 黑田民子
新功能介紹- 譯者： 安珀
- 出版社：台中水晶店台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/24
- 語言：繁體中文
色香味俱全！35道煙燻料理輕鬆做
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