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零基礎德式家庭甜點
零基礎德式家庭甜點 評價
網友滿意度：
不論是在學生時期或開始工作後
我對語言一直都有難以言喻的嚮往~~
自英文的從國中啟蒙
能夠用其他語言的邏輯來思考事情
也是一件很有趣的一件事
跟一般人喜歡用吃吃喝喝出遊玩來打發時間
我更喜歡用書籍安靜的充實自己
所以特別跟大家推薦我目前在看的
零基礎德式家庭甜點
非常好上手、條理分明
對於希望入門別太難的人很適合
而且這最大的成就感就是用新學的
語言查資料了XD
看自己key出之前完全不了解的文字或音
真的有滿滿的感動啊~~
希望推薦的這本書能夠讓大家都能
感受或得知識的喜悅!
一起讀書向前邁進吧!
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零基礎德式家庭甜點
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
這是一本介紹德國糕點烘焙的圖書，包括德式傳統風格的果子蛋糕以及維也納風格糕點，如德國蘋果派、黃油面包、雪頂奶油泡芙蛋糕、皇帝面包蛋糕、薩赫立方蛋糕、甘納許奶油巧克力蛋糕，其特征明顯，即大多為重油重糖的濃厚口感。將浸透酒香的干果揉入重黃油的面團里，烘烤後，在其表面撒上厚厚的白色糖粉或抹上厚厚的奶油，讓品嘗者滿口香氣，美味四溢。
本書精選出最有代表性的德式糕點，用詳細的制作步驟圖和通俗的步驟介紹，將看似復雜的烘焙過程簡單地講解出來，讓每一位讀者都能輕松理解。
本書的兩名監修都是德式糕點領域的優秀糕點師，代表著不同的德式烘焙特色，將各自豐富的經驗與讀者一起分享。
商品訊息簡述:
- 作者： 日本過制果專門學校
- 出版社：煤炭工業出版社
- 出版日期：2016/11/01
- 語言：簡體中文
零基礎德式家庭甜點
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